lunes, 26 de diciembre de 2011

Mermelada de Naranja y Mandarina

Una buena mermelada de naranja amarga ¡qué buen desayuno!, con un poco de paciencia se puede hacer una fenomenal mermelada de naranja y de mandarina, es está para chuparse los dedos, ¡pero que buena! Es facilísima de hacer y queda genial.

Lo primero que hago es lavar bien los cítricos, luego pelo la piel evitando la parte blanca de la corteza para que no amargue demasiado, luego añado el azúcar (1 cuarta parte de la fruta que he utilizado), la piel y las naranjas o mandarinas troceadas junto con el zumo de un limón en un cazo y  …a fuego lento. ¡Así de sencillo!

 Paso 1
Lavar bien la fruta
 Paso 2
Pelar la fruta y trocear
 Paso 3
Cocinar a fuego lento todos los ingredientes
Paso 4
Guardar en tarros de vidrio herméticos para consenvar bien

4 comentarios:

  1. Pues que quieres que te diga?? que te la voy a copiar, no parece muy dificil verdad? sólo hay que tener un poco de paciencia y hsta es una bonita idea para regalar, porque mira que monos te han quedado los frascos con esa etiqueta y la telita, me has dado una idea!!

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  2. ahh.que buena pinta y además como dice Lorena, una idea genial para regalar estas navidades
    besos
    Amina

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  3. Probar a hacerla chicas porque es facilisima de hacer.Un besito

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